Sibirische Blaubeere `Eisbär´ Lonicera Kamtschatica `Eisbär´

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Lonicera kamtschatica

`Eisbär´ ist eine geschütze Ertragssorte mit sehr großen Früchten. Diese länglichen, dunkelblauen Früchte weisen einen hohen Gehalt an Vitamin C auf und schmecken ähnlich wie Heidelbeeren. Die ersten Beeren sind bereits Ende Mai reif für die Ernte. Sie eignen sich zum Direktverzehr oder auch zur Verarbeitung und für leckere Kuchengerichte. Die sibirische Blaubeere ist allerdings nicht nur aufgrund ihrer Beeren eine Bereicherung für jeden Garten, denn der kompakte Wuchs und die hellgrünen Blätter und Blüten machen sie ebenso zu einem schönen Ziergehölz. Die Pflanze wird ca. 1,5 Meter hoch und ist, wie der Name sibirische Blaubeere schon erahnen lässt, unempfindlich gegen Fröste und insgesamt sehr robust und einfach zu kultivieren.

Synonyme der Sibirischen Blaubeere sind unter anderem Kamschatka-Heckenkirsche oder Honigbeere.

Breite	100 -150 cm
Bienenfreundlich	Bienenweide
Bodenansprüche	Für alle Gartenböden geeignet. Zu feuchte Standorte vermeiden., Gut für den Hausgarten geeignet
Frosthärte	extrem Frosthart
Standort	sonnig bis halbschattig
Besonderheiten	frühe Ernte, große Früchte, Gute Frosttoleranz, Hoher Vitamin-C-Gehalt, kompakter Wuchs, Robuste, gesunde Sorte, sehr frühe Blüte, süße, essbare Früchte
Befruchtersorten	Altaj, Blue Velvet, Duet, Wojtek, Zojka
Wasserbedarf	gering
Düngung	Für eine optimale Nährstoffversorgung kann im Frühjahr organischer Langzeitdünger verwendet werden.
Blütenfarbe	gelb-grün
Duft	leichter Duft
Besonderheit Blüte	kelchförmig
Blütezeit	ab März
Selbstfruchtbar	andere Sorten zur Bestäubung erhöhen den Ertrag, ja
Wuchsform	Kleinstrauch
Herbstfärbung	nein
Laubabwerfend	ja
Fruchtfarbe	dunkelblau
Geschmack	Sehr schmackhaft, Süß
Ertrag	hoch bis sehr hoch, regelmäßig
Reifezeit	früh, Mai
Verwendung Frucht	Backen und Kochen, Frischverzehr, Kompott, Marmelade, Obstsalat, Smoothies, Vogelnährgehölz, Weiterverarbeitung
Verwendung	Einzelstellung, gemischte Wildobsthecken, Kübel, Naschgarten, Vogelnährgehölz
Unterlage	wurzelecht
Wurzelsystem	Flachwurzler
Höhe	100-150 cm
Schnittverträglichkeit	Schnittverträglich